Diaľničná čerpacia stanica Food Foods Hygienické štandardy

Diaľničné služby nikdy neboli chválené pre svoje vysoko kvalitné potravinové zásuvky, ale motoristi možno budú musieť začať venovať osobitnú pozornosť tam, kde sa zastavia po nedávnej správe o hygiene potravín, ktorá našla 10 servisných staníc pozdĺž diaľnice. Sieť nedosiahla „dobré“ štandardy.
Správa zverejnená na základe žiadosti o slobodu informácií pre tlačovú asociáciu zistila, že služby v juhovýchode Anglicka sú trikrát väčšie ako služby kdekoľvek inde v Británii, že aspoň jeden potravinový súd nedosiahnu piatich hodnotenia. Podľa agentúry pre potravinové štandardy musí reštaurácia skórovať najmenej štyri z piatich, aby bola klasifikovaná ako „dobrá“ hygiena.
Reklama – príspevok pokračuje nižšie

Takmer štvrtina diaľničných zastávok v juhovýchodnom Anglicku mala aspoň jednu stravovaciu službu, ktorá hodnotila menej ako štyri, v porovnaní so siedmimi percentami pre servisné stanice vo zvyšku Británie. Diaľničné služby v Británii podliehajú inšpekciám hygieny potravín počas celého roka.
• Čo je AEB?
V správe sa zdôrazňuje prípady služieb ako Subway a hodené v South Mimms, Hertfordshire, pozdĺž M25, ktorý bodoval iba dve z piatich. Zistilo sa, že metra udržiavala svoje mäsové guľky štyri stupne pod minimálnou teplotou 63 ° C, zatiaľ čo sa zistilo, že vyhodené nemá vhodné zariadenia na umývanie ovocia a zeleniny – vystavujú hostí väčšiemu riziku E.Coli. Obidve spoločnosti uviedli, že problémy, ktoré nastolili inšpektori v minulom roku, zvažovali, že sa to zaoberalo.
Niektoré servisné stanice skóre ešte horšie. Beaconsfield na M40 v Buckinhamhire mal v januári nulovú skóre, pričom inšpektori uviedli, že Carvery Express potrebuje „naliehavé vylepšenia“.
• Najbezpečnejšie autá v predaji teraz
Steve Gooding, riaditeľ charitatívnej charitatívnej charitatívnej organizácie Rac Foundation, uviedol: „Úprimne povedané, 37 miliónov motoristov v krajine sa má dosť obávať bez pridania hygieny potravín do zoznamu. Diaľkové služby sú rozhodujúce pre bezpečné používanie siete, dodávajú Cestovatelia. Potrebujeme, aby boli na štandarde. ““
Expert v oblasti potravinovej hygieny Sylvia Andersonová uviedla: „Motoristi musia použiť bodovanie FSA, aby zistili, či jedia v tomto zariadení. Zvyčajne, ak hodnotia pod tromi, potom to nestojí za riziko najmä pre rodiny s malými deťmi.“

Aké sú vaše skúsenosti s diaľnicami? Povedzte nám v komentároch nižšie …